2018年8月10日，川菜邱家军部分弟子以“火”一般的热情参加了“国宴级”的分享交流会。他们均来自全川各地及重庆，能让精英们如此高度重视本次学习，那是因为活动中特别邀请了两位重量级大师——杭帮菜掌门人、G20峰会餐饮文化组组长胡忠英大师；以及川菜掌门人、川菜文化推广大使邱克洪。
在会期间，胡忠英大师分享了杭帮菜的定义及重要特点，让大家更深入地了解和认识杭帮菜，并且重点分享了他在G20峰会国宴中的一些管理心得及国宴的制作标准，深入浅出的讲解道出了国宴的精髓，让在坐的精英们真正的长了不少见识。随后，邱克洪大师又从发展、敬业、创新等几个方面向各位精英们作了分享。同时他希望弟子们在发展的路上有一个乐于奉献的工作态度，坚定自己的职业信念，专注、专业、敬业，才能在餐饮业这条道路上走的更好、更稳。
培训会结束后，在晚宴上又是令人振奋人心。自古川渝一家亲，四川川菜邱家军与重庆川菜胡晓华两师门在胡忠英大师的见证下正式结盟。川菜，他们要永远在一起！一起携手为未来精英们搭建更广的交流平台，共同推动川菜发展！
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