四川锐锋新川菜餐饮管理有限公司创办人邱克洪先生，开展的《大话川菜》主题讲座于12月26日在郫县泰和园圆落结束。邱克洪大师秉承以“传播川菜文化、推动川菜发展”为导向，为大家带来精彩的分享。

                                        讲座即将开始

此次来参加学习的汇集了四川各地的餐饮总厨及企业家，他们都非常珍惜这次难得的学习机会，在短时间内将自己转换成学生的角色，全神贯注，认真的聆听和记录。学习氛围十分浓厚，仿佛回到了学生时代。

课堂中，邱大师特别提到“工匠传承必将形成一种特色”和“一些名菜的保留”的重要性，使得全体人员深深感受到自已的一份责任。

                                             邱大师精彩分享中

讲座结束后，还有一个令人兴奋的环节，那就是大家期待许久的技师、高级技师职业资格证书。并由邱克洪大师亲自为学员颁发了证书。

公司在2017年举办的两届技师、高级技师培训考核班，每一位考生均取得优秀的成绩，并顺利获得相关证书。当然，他们优异的成绩，离不开他们自身的努力和学习，也离不开老师们的耐心辅导和传授。

                              部分学员与邱大师合影

      锐锋公司在邱克洪先生的领导下，力争来年开展更多的主题讲座，并培养更多的高技能优秀人才。

      让我们拭目以待，期待来年的精彩！

                                               邱大会师亲自为学员颁发证书