12月19日，第二届甘肃美食文化节暨丝绸之路（甘肃）国际美食博览会“12.19”厨界“奥斯卡”颁奖盛典在美丽的黄河之滨兰州圆满落幕。

本届美食博览会由中国饭店协会甘肃名厨委、甘肃省经贸工会，甘肃商业联合会、兰州烹饪协会、兰州牛肉拉面行业协会共同主办。并得到了各级领导的重视和鼎力支持。备受社会各界瞩目。

据悉，现场汇集了中国八大菜系掌门人、新派系领军人物及全国著名中国烹饪大师们集体亮剑。为吃货们奉上了一场舌尖上的盛宴，掀起了美食“新高度”.

邱克洪作为川菜的领头人，携弟子们在博览会亮出了“泡菜火锅宴”及“蜀之香吉品宴”，引起强烈的反响。随后，兰州电视台对邱克洪先生进行了专访泡菜火锅宴的创新理念。泡菜火锅是邱克洪的专利品，他运用了泡菜成菜的酸香、开胃、脆爽的特点，与川菜的麻、辣及特制配方结合，其美味独特。

兰州商务局领导观摩展台

此次博览会是一次成功的加冕盛事，更是一次推动餐饮发展具有深远影响的研讨会。