2019年11月1日,邱克洪大师工作室由成都市高新区社区发展治理和社会事业局正式授牌——高新区邱克洪中式烹调技能大师工作室。为推动餐饮业发展注入了一份强有力的推力,也是政府对工作室的成果高度认可。
邱克洪大师工作室是响应政府培养更多高技能人才的号召,由中国烹饪大师、国家一级评委、原菜根香烹饪学院院长邱克洪领衔,工作室成员均为中式烹调高级技师行业精英组成。
工作室为行业搭建了更好更广的学术交流平台,将践行国家提倡的“工匠精神”,通过学习、传帮带,培养一批优秀的青年技术骨干,在传承的基础上,开发新技术,并进行应用推广,并长期为餐饮业开展技能培训,提高社会就业能力,进一步推广川菜,将匠人匠心发扬光大。
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