名厨讲堂‖学会创新秘笈‖让你的餐厅带来新鲜活力‖超值福利

——

福利来袭!!

邱克洪大师工作室-名厨讲堂开课啦!

创新思路宝典+爆品创意菜烹饪技巧+大师工作室美食品鉴

手把手教你几款创意爆品

给你的餐厅带来新鲜活力


菜品创新已成为餐厅的核心竞争力

成都云门锦翠创意菜主厨

用实操经验教你创意宝典

将传统结合现代烹饪

将视觉、味觉、健康、营养融为一体

提升美食境界

让你的舌尖感受艺术与味蕾的珍馐


培训内容

现场手把手教你最接地气的爆款创意菜:

私家脆皮豆腐:自制脆皮粉的秘诀,网皮技术、西米脆片的制作技巧。



秘制大连鲍配钦州黄:解密活鲍鱼的加工,如何达到口感软糯、弹牙,流行的啫喱薄片制作技法。





分子酸奶跳跳糖:分子胶囊技术的解析,浅谈流行的分子料理,让你轻松找到创意灵感。



空气球三文鱼沙拉:如何把乡村小吃,登上大雅之堂,让食客吃出情调,吃出仪式感。



让你的美食引领健康,引领时尚。


经典美食品鉴:走进邱克洪大师工作室,与邱大师零距离学习宝贵经验,与业界同仁相互交流学习,提高厨艺及管理水平,品鉴传统经典川菜,让你找回那流年的美味。


陈皮兔丁


红烧狮子头


鹅黄肉


羊肚菌瑶柱冻


功夫老火白肺汤


报名详情:

培训时间:2019年8月6日上午09:00-14:00

培训费用:698元/人

培训地点:成都市高新西区天宇路2号天府创业园2-2(邱克洪大师工作室)

咨询电话:13550289911 刘

                15008160768 邓





分享

锐锋餐饮管理

  • 四川锐锋新川菜餐饮管理有限公司 

    地     址:四川省成都市郫都区永兴西路169号

    政编码:610081

    客服电话:13980095547 

    微 信 号:qkh1798394555

    客服邮箱:cdqiukehong@163.com



COPYRIGHT © 2013-2017,www.scruifeng.com,版权所有 © 锐锋餐饮 网站备案: 蜀ICP备16030947号-1 【儒墨网】设计·制作
sitemap feed