数百名餐饮精英|诠释中国传统文化

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2018年12月26日,川菜“邱家军”新春联谊会暨邱克洪大师授徒仪式在成都天和缘酒楼顺利举行。这是一次心灵的洗礼,也是一次新的开始,更是一次走向更高平台的传承盛典!


据报道,活动现场汇集了数百名餐饮精英、企业家,另特邀中国八大菜系领军人物亲临现场祝贺,共同见证川菜“邱家军”团队新风貌,以及邱克洪大师的授徒典礼!


特邀嘉宾阵容   排名不分先后

此次邱克洪大师喜纳三十多名新弟子,举行了中国传统的拜师仪式,弟子们向师父磕头,敬茶,师父训诫,徒弟发表誓词、吟诵师训等,每一个环节、细节都体现出一种用心和虔诚,他们将中国传统文化展现的淋漓尽致。据说邱克洪大师对收纳弟子的要求也是非常谨慎和严格,每一位都是需要从品德、心态以及专业能力等全方位的了解考察,合格者才能进入师门。他们无不是餐饮界的一把好手,大多为行政总厨、厨师长、餐饮企业家等优秀人才。



邱克洪大师训诫提到:弟子们一定要严格遵守师训,同时,也要戒掉自满,戒掉浮躁,讲规矩,有责任,要向前辈、优秀同行多学习,时刻以严谨的态度去面对市场和消费者,并带着一颗感恩的心将中国美食文化的精髓,传承和发扬。加强餐饮文化交流与学习,将中国烹饪之美、川菜之美推向更高的国际平台!


在仪式上,嘉宾们做出了精彩发言,他们对邱克洪大师为川菜的发展和传承作出了非常高的评价和肯定,并对川菜“邱家军”的发展壮大寄予厚望,并表示热烈的祝贺!


活动当天还隆重举办了新春联谊会,现场的节目精彩纷呈,如开场秀和鼓舞,传统的变脸吐火,滚灯表演等,整个场面热闹非凡,数百名邱家弟子欢聚一堂,品美食,谈心得,呈现一场视觉与味觉的文化盛宴......


最后,邱克洪大师将带领弟子们不忘初心,砥砺前行!

现场回顾



部分合影


媒体支持

四川新闻频道

成都晚报


   



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