“秋风起、杏叶黄，稻谷满仓人欢畅”。秋天，丰收的季节，9月20日，中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委副主席——邱克洪大师受甘肃名厨委主席'赵长安"大师的邀请，前往甘肃第二届厨师节助威！邱克洪大师携弟子绝技表演暨川菜经典品鉴会在兰州敦煌盛宴隆重举行！现场汇聚了甘肃各地市州的名厨、餐饮企业家各界人士等前来观摩品鉴，大家热情高涨，对川菜的精髓分享了解起到推动作用。

                邱克洪大师讲解川菜的特点

                        美食分享“青椒毛血旺”

                                老牌“酸菜鱼”

                           品美食，欣赏音乐，分享成果

                           呈现出一场视觉与味觉的盛宴！

邱克洪大师携弟子精心准备食材，烹制了五道经典名菜，并由邱大师亲自为嘉宾解说制作过程和烹饪技法，每道菜品充分体现了川菜的博大精深，一菜一格，百菜百味。现场香气四溢，让人垂涎欲滴，在场观众边品尝边说着自己的感受，个个赞不绝口！同时，还不忘发朋友圈分享川菜的美味！表演结束后，大家欢聚一堂，品着美酒，吃着美食，相互交流厨艺心得。

此外，为满足甘肃人们对川菜的喜爱，邱大师将长期在甘肃兰州开展川菜培训班，让甘肃人们在当地就能吃到正宗的川菜美食！