为了响应国家工匠精神的号召,秉承匠心,继承和发扬川菜传统文化,川菜“邱家军”统帅“邱克洪”大师于2017年5月23日,在成都峨眉山大酒店峨眉雪芽餐厅举行了“邱家军”于2016年以来经过十年的发展较大的一次活动。
作为中国烹饪大师、川菜烹饪大师、中国饭店协会名厨委副主席、中国川菜十大名厨、原菜根香烹饪学院院长的“邱克洪”先生,一直以传播川菜文化为己任,经常活动在全国餐饮界的一线推动川菜的发展。为了后继有人,“邱克洪”大师在众多弟子的要求下,给予他们家的感觉而举行了这次收徒仪式。
收徒大会仪式邀请了四川美食家协会会长“麦建玲”女士、四川烹饪协会秘书长“高朴”、四川旅游酒店协会副会长“飞哥”先生、四川金工味业“龚永泽”先生、四川绵阳顺辉集团董事长“周辉”先生及总经理“吴晓欧”先生、中国烹饪大师“舒国重”先生等嘉宾参与了鉴证。
拜师仪式由四川电视台主持人“罗祥燕”担任主导主持,由82岁高龄的川菜著名文化人,德高望重的“罗亨长”老先生担任司仪,各新弟子在各界领导鉴证下,并老先生的引导下完成了打扫拜师庭堂、茶水准备、叩拜师父师母、礼成等流程。最后在罗主持的引领下,新老弟子一起吟诵了由“邱克洪”大师立的师训,各嘉宾做了精彩的发言,并对“邱家军”的发展壮大寄语厚望,并表达了热烈的祝贺!拜师大会取得了圆满成功!
徒弟们向师父、师母敬茶
邱克洪大师致词
新弟子代表感言
四川美食家协会“麦建玲”会长致词
弟子们吟诵师训
川戏变脸表演
四川锐锋新川菜餐饮管理有限公司
地 址:四川省成都市郫都区永兴西路169号
邮政编码:610081客服电话:13980095547
微 信 号:qkh1798394555
客服邮箱:cdqiukehong@163.com