2019年6月30日下午,邱克洪中式烹调技能大师工作室迎来了尊贵的客人——四川省原副省长王恒丰先生,王恒丰先生对于邱克洪大师推动川菜走向全世界并得到各国政要的高度认可给予了肯定,把川菜的深厚文化底蕴与技艺演绎的活灵活现。
邱克洪技能大师工作室坐落于幽静的成都天府创业园区2栋2号,是由2018中宣部、国务院品牌办”感知中国”走进联合国教科文组织美食推广总指挥,2018看世界看四川“四川文化走世界”川菜推广大使,“国宴大师邱克洪”领衔打造,大师工作室旗下成员均为中式烹调高级技师。邱克洪大师专注餐饮三十来年,秉承“推动川菜发展,发扬传统文化”为宗旨,拥有川菜“邱家军”精英弟子数百人;多次受邀参加国际川菜文化交流,曾为多个国家政界领导服务并受到高度表彰。
王恒丰先生一走进大师工作室,首创的全新开放式信任机制的厨房让他眼前一亮,大师工作室的成员现场开火架锅演示几道菜品,全程操作透明化。熟练的操作,精湛的技艺,精准的配合赋予了菜品的内涵。王恒丰先生作为推动川菜走向世界的先行者,也是川菜发展的指导者,更是川菜美食的品鉴者。大师工作室成员的现场工作得到了他的肯定,对大师工作室的践行方针做出了指导,这都是他多年来的宝贵经验。邱克洪技能大师工作室以推动川菜发展,践行川菜世界级名片为己任,义不容辞!
鲍鱼焖鸡
奇妙酱烹水晶虾
在这里,你可以面对面跟国宴大师邱克洪探讨川菜技艺、学习川菜文化;在这里,你可以品尝到在外面品尝不到的经典川菜。
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