邱克洪,中国烹饪大师,中式烹调高级技师,餐饮业国家一级评委,中国首届川菜大赛评委,原菜根香烹饪技术学校校长,国家职业竞赛裁判员,“首届中国烹饪金奖”获得者,国家职业技能鉴定专家委员,重庆现代职业技师学院客座教授,2018“锦绣四川”川菜文化推广大使,2018“感知中国”联合国教科文组织品鉴会总指挥,2018第七届全国饭店职业技能大赛四川赛区总指挥,
个人著作:
《千椒百味》
《流行川菜》
《川味四季菜》
《看视频!零基础学做正宗川菜》
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