4月30日，四川省邱克洪大师工作室精心举办“名厨私享汇”圆桌交流会，郫都十余位餐饮门店总厨齐聚一堂，共话餐饮行业发展新路径。
由邱克洪大师牵头，各位总厨围绕餐饮市场现状、机器人发展、传统技艺传承、菜品创新研发等核心话题展开深入探讨。大家立足行业实战经验，各抒己见、畅所欲言，交流行业发展痛点与破局思路，在思想碰撞中凝聚传承匠心、创新发展的行业共识，为本地餐饮行业提质发展建言献策。
交流会后，大师工作室携手食材供应商，精心筹备了品鉴宴。由四川正民汇贸易公司提供了多款优质食材，现场针对性打造特色菜品，供各位总厨品鉴交流。大家从食材品质、菜品口味、烹饪技法等多方面细致点评，进一步打通食材供应与菜品研发的沟通渠道，实现技艺交流与食材品鉴深度融合。
此次活动，不仅为大家搭建了高效互通的交流平台，更助力技艺传承与行业资源对接，推动郫都餐饮行业持续向好、创新发展。邱克洪大师工作室将在全省范围内持续举办行业交流会，聚力赋能餐饮行业，助推川味美食传承创新。
